Un Helvası (Tam Kıvamında) Tarifi nasıl yapılır? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Un Helvası (Tam Ölçü) (videolu) Tarifi nasıl yapılır? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Tam ölçülü un helvası tarifi arıyorsanız, ölçüleri şaşmayan enfes kıvamlı, kurabiye tadında nefis mi nefis bir un helvası tarifi karşınızda!

Un helvası koyulaşıp kaşığa ve tencereye yapışmayacak kıvam alıncaya kadar yaklaşık 2 dakika karıştırarak, pişirin. Hazırladığınız un helvasının üzerini kapatıp, 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra ister kaşık ya da bir kalıp yardımı ile şekil vererek, servis edebilirsiniz.

Pratik ama bir o kadar da tutturması zor olan un helvasının tam ölçülerini sizlerle paylaştık. Haydi mutfağa, tam kıvamında lezzetler pişirmeye!

Helva şerbetini çekip, kaşığa ve tencereye yapışmayacak kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin. Hazırladığınız irmikli un helvasının üzerini kapatıp, 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra kaşık ya da bir kalıp yardımı ile şekil vererek, servis edebilirsiniz.

Canınız tatlı istediğinde ya da aniden misafiriniz geldiğinde hemencecik yapabileceğiniz bu tarifi dilediğiniz şekilde süsleyerek şık bir görüntüde elde edebilirsiniz.

Un iyice kavrulunca ateşin altını kapatın ve şekerli suyu yavaş yavaş dökerek una iyice yedirin. Bu işlemi yaparken elinizin buhardan yanmamasına dikkat edin. Un helvanızın kıvamı yumuşak ve hafif ıslak olmalı. 2 kaşık yardımıyla küçük oval parçalar şeklinde ılık veya soğuk servis edebilirsiniz.

Uzun süredir ilk defa denediğim bir tarifi aynı gün içerisinde paylaşıyorum sizlerle. Bu tarif beni çok heyecanlandırdı çünkü. Normalde un helvasını çok sevmem. Hatta hiç sevmem desem yanlış olmaz. Bir yerde denk geldiğimde ayıp olmasın diye çatalın ucuyla bir tadına bakarım sadece.

İstediğiniz kıvamı alınca ocağın altını kapatarak ocaktan alın. Dondurma kaşığıyla un helvasından küçük parçalar alın ve servis tabağına dizin. Üzerine antep fıstığı serpiştirin. Afiyet olsun.