يمنح الفسم درجة البكالوريوس في علم التغذية وتكنزلزجيا الغذاء وكذلك درجة الماجستير في علم التغذبة وماجستير في تكنولوجيا الغذاء حيث بدا برنامج الدراسات العليا عام 2003.

يعتبر قسم التغذية وتكنولوجيا الأغذية في الجامعة الأردنية القسم التخصصي الأول من نوعه في المملكة الأردنية الهاشمية. كما يعتبر من أقدم الأقسام المشابهة في البلاد العربية. تأسس القسم عام 1980 ويقدم درجة البكالوريوس في التغذية وتكنولوجيا الأغذية. منذ تأسيسه، تم تخريج أكثر من 1700 طالب.

يقدم القسم برامج أكاديمية متميزة تشمل البكالوريوس والماجستير والدكتوراه، مع التركيز على تطوير المعرفة والمهارات في مجالات التغذية العلاجية، تكنولوجيا الغذاء، وتصنيع المنتجات الغذائية.

يهدف التخصص إلى إعداد الطالب للتعامل مع معظم الحالات الصحية والمرضية في المجتمع، ويهدف إلى توفير أخصائيين في مجالات التغذية المختلفة كتغذية الإنسان والتغذية العلاجية والحميات، وهو أحد ...

قسم التغذية والتصنيع الغذائي في الجامعة الأردنية هو أول الأقسام الأكاديمية في مجال التخصص في المملكة الأردنية الهاشمية، وهو أيضا من أقدم الأقسام الأكاديمية في الدول العربية، فقد تأسس سنة ...

يهدف قسم التغذية والحميات إلى إعداد كوادر متخصصة تمتلك الكفاءة العلمية والمهارات التطبيقية في مجالات التغذية والصحة العامة، وذلك من خلال خطة دراسية متكاملة تجمع بين العلوم الأساسية والسريرية.

يتميز القسم بالتدريس حيث حصل القسم على اعلى علامات في امتحان الكفاءة الجامعية على مستوى الجامعات الأردنية. كما يتميز بالبحث العلمي وتدريس المختبرات العملية في مجالي الغذاء والتغذية. التميز في التعليم والتعلم والبحث العلمي وخدمة المجتمع في مجالات تكنولوجيا الغذاء وتغذية الإنسان.

تضم خطة الدراسة مواد أساسية في الكيمياء الحيوية، علم الأحياء الدقيقة، وعلم التغذية، بالإضافة إلى التدريب العملي في مختبرات التغذية والمؤسسات العلاجية. وقد انطلق هذا التخصص في الجامعة الهاشمية ضمن مسار كلية العلوم الصحية المتحالفة، ليُعدّ أخصائيّين قادرين على خدمة المجتمع وتلبية حاجاته الصحية.

يدرس الطالب في التخصص مواد مختلفة في التغذية البشرية والأيض والحميات الغذائية والتغذية العلاجية والتغذية للأمراض المزمنة والإرشاد التغذوي وعلم وظائف الغذاء والكيمياء الحيوية وعلم ...

قسم التغذية والتصنيع الغذائي في الجامعة الأردنية هو أول الأقسام الأكاديمية في مجال التخصص في المملكة الأردنية الهاشمية، وهو أيضا من أقدم الأقسام الأكاديمية في الدول العربية، فقد تأسس سنة ...